| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Gość
|
 Wysłany: Pon 19:51, 02 Wrz 2013 Temat postu: Ser z migdałów |
|
|
JAK TO... SER Z MIGDAŁÓW...?!
Tak tak... Jest niesamowicie pyszny, zdrowy i tak łatwy w przygotowaniu.
Jest to kolejna moja zdrowa alternatywa dla niektórych m.in. uczulonych na mleko lub będących na diecie:) Można oczywiście użyć różnych orzechów, dzięki czemu uzyskujemy różną teksturę i smak, np. orzechy macadamia dają bardzo kremową konsystencję, tak samo orzechy nerkowca ich konsystencja jest odrobinkę delikatniejsza. Ja dzisiaj zrobię z migdałów, gdyż akurat ich najczęściej używam. Konsystencja ich natomiast jest lekko ziarnista.
Składniki są bardzo proste:
- 1 szklanka migdałów namoczonych na noc i obranych ze skórki.
Wiem wiem, jest to troszkę mozolne zajęcie obieranie migdałów, ale podam Wam pewien magiczny sposób jak zrobić, aby skórka gładko nam schodziła...
Po nocnym moczeniu migdałów zalewamy je na 5 minut wrzątkiem i już Migdały prawie same wyskakują ze skórki
- 3/4 szklanki wody
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- szczypta soli morskiej
- opcjonalnie zioła do smaku
Wszystko wrzucamy do blendera, mielimy na gładką masę.
W zastępstwie lnianej ściereczki jest kawałek firanki, która w końcu się do czegoś przydała
Tak przygotowany ser bardzo porządnie wyciskamy, skręcamy, nakrywamy talerzykiem, kładziemy na talerzyk coś ciężkiego i na noc do lodówki.
Następnego dnia rano...
Jest to kremowa wersja sera, proponuję również pieczoną!
Kremową wersję ulepszyłam delikatnym sosem z oliwy, soku z cytryny, szczypty soli i ziół, smarując wierzch sera i podpiekając w temperaturze 175 stopni , ok 30 min...
EFEKT KOŃCOWY...
Mamy gotowy pyszny, zdrowy, pełen białka i wapnia, bez konserwantów i bardzo mało kaloryczny ser
żródło przepisu:
[link widoczny dla zalogowanych]
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Gość
|
| Wysłany: Pon 19:57, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
Orzechy włoskie zakwaszają organizm. 
Ostatnio zmieniony przez Gość dnia Pon 20:20, 02 Wrz 2013, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Aga_w_Chmurach
czarownica
Dołączył: 18 Mar 2013
Posty: 3153
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z okolic chmurek
|
| Wysłany: Pon 20:16, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
|
a w jakim sensie zauważają?
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Gość
|
| Wysłany: Pon 20:41, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
| Mirek napisał: | | Orzechy włoskie zakwaszają organizm. |
A Ty Mirku zakwaszasz swoimi uwagami chatkę, gdybyś czytał ze zrozumieniem to zrozumiał byś że mamy jeść tak by nie wpaść w całkowitą paranoję odkwaszania bo można wpaść w odwrotność i to też może wywołać choroby ..więc zastanów się zanim coś napiszesz, bo widzę że działasz na zasadzie dokopywania dalej
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Pinda
wyciszony
Dołączył: 02 Sie 2013
Posty: 2049
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Pon 20:46, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
|
on nie dokopuje tylko stwierdza fakt
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Pinda
wyciszony
Dołączył: 02 Sie 2013
Posty: 2049
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Pon 20:48, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
|
ninkt nikogo tutaj nie zmusza do niejedzenia orzechów, tak? wiec może i ty nie wpadaj w paranoje Alu
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Gość
|
| Wysłany: Pon 20:58, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
jasne, jasne że nie wpadnę 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
elina
czarownica
Dołączył: 22 Mar 2013
Posty: 321
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Pon 22:22, 02 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
Mirek wspomniał o orzechach włoskich a w przepisie jest mowa o migdałach...
No a gdzie druga strona medalu?Przecież orzechy mają też swoje pozytywne właściwości.Chyba,że o czym nie wiem ? :/
|
|
| Powrót do góry |
|
|
NianiaOgg
szeptucha ADMIN
Dołączył: 11 Mar 2013
Posty: 5860
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 7:50, 03 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
| Mirek napisał: | | Orzechy włoskie zakwaszają organizm. |
Słusznie, Mirek ma rację, fakt to fakt, nie ma co dyskutować, ale grunt to równowaga, podobno. tak jak mówiła Pińdzia, zjesz coś zakwaszającego, to przegryź kilogramem marchewek 
czy marchewki zakwaszają?
Ostatnio zmieniony przez NianiaOgg dnia Wto 7:51, 03 Wrz 2013, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
elina
czarownica
Dołączył: 22 Mar 2013
Posty: 321
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 19:00, 03 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
|
Przydałaby się taka lista produktów które zakwaszają...
|
|
| Powrót do góry |
|
|
NianiaOgg
szeptucha ADMIN
Dołączył: 11 Mar 2013
Posty: 5860
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 19:03, 03 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
|
elinka wstawiłam gdzieś taką listę, chyba w szlachetnym zdrowiu
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
